Токсичная упаковка. Химический анализ в целлофановой пленке показал превышение содержания тяжелых металлов

Полиэтиленовая, полиэфирная и целлофановая пленка. В упаковку именно из этих материалов в основном пакуют пищевые продукты. Таким образом, мы пытаемся защитить продукт от загрязнения, влаги и продлить его срок годности. Но не задумываемся, что сам упаковочный материал может «обогатить» наши продукты токсинами, к примеру – тяжелыми металлами. Как защитится от такой упаковки?

Химические анализы и определение химического состава – залог безопасности для вашего бизнеса и здоровья потребителей

Если сам продукт, как производители, так и потребители тщательно проверяют (потребители изучают составляющие продукта, указанные на упаковке, дату изготовления, место происхождения, следовательно, производители в свою очередь стараются следить, чтобы эти факторы максимально соответствовали критериям покупателя), то влияние на качество и безопасность пищи упаковочного материала в основном остается без внимания.

Впрочем, как показал химический анализ (определение химического состава, в частности, определение тяжелых металлов) образца целлофановой пленки, которое провели специалисты Научно-сервисной компании «ОТАВА», упаковочные материалы могут сделать опасным для здоровья даже качественный и полезный продукт.

Случаи, когда в продаже появляются токсичные сырье или продукция – не редкость. Что же в таком случае может сделать ответственный производитель? Отказаться от полимерных материалов для упаковки? Но и это не выход, ведь, и бумага, так же, как целлофан или полиэтилен может содержать «целый букет» токсичных химикатов.

Так как в таких условиях убедиться, что упаковочный материал соответствует государственным стандартам, и что он не повредит ни качеству вашего продукта, ни репутации компании?

Ответ здесь прост – только проведение химического анализа в независимой лаборатории, в частности, на определение химического состава (в том числе, определение тяжелых металлов и других токсинов) позволит Вам убедиться в качестве, безопасности и надежности упаковочного материала, или необходимого сырья.

Химические анализы помогли избежать загрязнения ртутью

Химические анализы на определение химического состава (в частности, на определение тяжелых металлов и их способности к миграции из упаковочного материала) провели по заказу предприятия пищевой промышленности. Производитель, который позиционировал свою продукцию как экологически безопасную и полезную для здоровья, решил не ограничиваться контролем только самого продукта, а проверить также качество упаковочного материала.

Проведение химических анализов производитель заказал в компании «Отава». Химические анализы, кроме определения химического состава (в частности, определения тяжелых металлов), предусматривали также определения показателей допустимого количества миграции (ДКМ) 19 химических элементов в пленке, в соответствии с нормативами СанПиН 42-123-4240-86. Ведь, в случае с упаковочными материалами и тарой важно не так исследование на определение химического состава, как показатели, характеризующие способность вредных веществ из упаковки попадать в упакованный продукт.

Химические анализы на определение химического состава (в частности на определение тяжелых металлов) и определение допустимого количества миграции подтвердили опасения производителя. Продукты, упакованные в пленку, которая исследовалась, «обогащались» такими элементами как Бериллий (Be), Бор (B), Кадмий (Cd), Ртуть (Hg) и Свинец (Pb) – токсичные металлы, которые пагубного влияют на организм человека.

Прозрачная пленка – не только упаковка, но и маркетинговый ход

От изобретения целлофана до сих пор прошло одно столетие. За это время, без преувеличений, этот материал стал вездесущим. Прозрачные упаковочные материалы завоевали популярность не только в силу своих физических свойств (плотность, прочность, малый вес). Как выяснилось, упаковка из прозрачный пленки – еще и удачный маркетинговый ход:

• прозрачные пленки позволили покупателям прикоснуться и рассмотреть товар. Как оказалось, такая возможность привлекает потребителей и увеличивает количество продаж;
• товар в упаковочной пленке воспринимается покупателями как более чистый, а что касается пищевых продуктов – то и более свежий;
• упаковочная пленка придает товару блеск, и привлекает внимание. Интересно, что несмотря на то, что потенциальный покупатель прекрасно понимает – блистает не сам товар, а лишь его упаковка, все же, исследования доказывают, что изделие, упакованное в блестящую пленку, покупают более охотно.

Впрочем, как показывают химические анализы, в частности, определение тяжелых металлов, целлофан и другие полимеры для упаковки могут стать не только выгодным маркетинговым ходом: некачественный упаковочный материал может привести к пищевым отравлениям у потребителей, и, как следствие, проблем с контролирующими и правоохранительными органами, у производителей.

Заказать химические исследования – лучший способ получить полную и достоверную информацию о таре или сырье, а следовательно, убедиться, что Ваша продукция – качественная и безопасная.