Экспертиза сливочного масла на фальсификацию растительными жирами
Экспертиза сливочного масла проводится для установления возможного добавления растительных жиров в продукт.
Сливочное масло иногда фальсифицируют путем добавления более дешёвых растительных масел или жиров. Такие примеси могут быть выявлены по характерным изменениям жирнокислотного профиля продукта.
Лаборатория OTAVA проводит экспертный анализ сливочного масла для:
• выявления примесей растительных жиров
• оценки жирнокислотного состава продукта
• установления признаков фальсификации.
Такое исследование используется при проверке качества молочных продуктов, экспертной оценке партий продукции или расследовании случаев возможной фальсификации.
Исследование является экспертной аналитической задачей, требующей детального анализа жирнокислотного профиля и интерпретации результатов.
Минимальная стоимость экспертизы обычно составляет от десятка тысяч гривен и определяется после оценки образца и поставленной задачи.
Лаборатория не выполняет простых или быстрых тестов для определения жирности или стандартных показателей сливочного масла.
Если вам нужно определить полный жирнокислотный профиль другого жира или масла — рассмотрите анализ жирнокислотного состава жиров и масел.
Надёжно определить наличие растительных жиров в сливочном масле можно только лабораторным методом — по жирнокислотному профилю образца. Визуально, по вкусу или запаху выявить фальсификацию практически невозможно, поскольку современные технологии позволяют скрыть примеси. Лаборатория OTAVA проведёт анализ и предоставит официальный протокол с заключением.
Такие исследования являются экспертными аналитическими задачами. Минимальная стоимость обычно составляет от десятка тысяч гривен и зависит от сложности образца и объёма анализа.
Принципы конфиденциальности: Поскольку большинство наших задач включают исследования ноу-хау, новейших технологий и образцов, составляющих коммерческую тайну, мы придерживаемся самых высоких стандартов конфиденциальности. Любая информация о клиентах или исследованиях не подлежит огласке. Консультации и сопровождение предоставляются только контактным лицам заказчика. Все запросы относительно деталей исследования принимаются только в письменном виде. По просьбе заказчика перед описанием задачи подписывается Договор о неразглашении (NDA).
Проверка красной икры для выявления признаков подделки или имитированного продукта.
890 грн
Лабораторное определение основного компонента почечного камня.
1950 грн
Исследование позволяет установить наличие никотина и определить его концентрацию.
Исследование позволяет установить наличие формальдегида и определить его концентрацию.
Лабораторная экспертиза сливочного масла для выявления примесей растительных жиров по жирнокислотному профилю.
Надёжно определить наличие растительных жиров в сливочном масле можно только лабораторным методом — по жирнокислотному профилю образца. Визуально, по вкусу или запаху выявить фальсификацию практически невозможно, поскольку современные технологии позволяют скрыть примеси. Лаборатория OTAVA проведёт анализ и предоставит официальный протокол с заключением.
Такие исследования являются экспертными аналитическими задачами. Минимальная стоимость обычно составляет от десятка тысяч гривен и зависит от сложности образца и объёма анализа.