Определение сульфитов и сульфатов в продуктах и материалах
Сульфиты и сульфаты являются распространёнными неорганическими соединениями, которые могут присутствовать в пищевых продуктах, напитках, фармацевтических препаратах, косметике и технологических растворах.
Сульфиты широко используются как антиоксиданты и консерванты в пищевой промышленности, тогда как сульфаты могут присутствовать как технологические примеси или компоненты сырья.
Контроль содержания этих соединений является важной частью контроля качества продукции, проверки соответствия рецептуре и исследования состава продуктов.
Лаборатория OTAVA выполняет аналитические исследования для определения содержания сульфитов, сульфатов и других форм серы в различных типах образцов.
Типичные задачи, с которыми обращаются в лабораторию:
• контроль содержания сульфитов в пищевых продуктах и напитках
• проверка состава вина и других ферментированных продуктов
• определение сульфатов в технологических растворах
• контроль состава фармацевтических препаратов
• сравнительный анализ продукции различных производителей
• исследование причин изменения свойств продукта
• анализ состава неизвестных или сложных смесей
Исследование может выполняться для различных типов образцов:
• пищевые продукты
• алкогольные и безалкогольные напитки
• фармацевтические препараты
• косметические продукты
• технологические растворы
• промышленные материалы
Стоимость исследования зависит от типа образца, требуемой точности определения и сложности аналитической задачи. Ориентировочная стоимость определения содержания сульфитов или сульфатов обычно начинается от нескольких тысяч гривен.
Лаборатория OTAVA специализируется на решении сложных аналитических задач и исследовании состава продуктов. Во многих случаях определение соединений серы является частью комплексного анализа состава продукта или идентификации примесей.
Если вам нужно определить органические кислоты — лимонную, яблочную, молочную или другие — рассмотрите определение органических кислот в продуктах и материалах.
Анализ проводится для контроля качества продукции, проверки соответствия рецептуре и исследования состава продуктов.
Сульфиты — это пищевые консерванты (E220–E228), широко используемые в виноделии, производстве сухофруктов, мясных и рыбных продуктов. Они являются потенциальными аллергенами и подлежат обязательному декларированию на маркировке при содержании свыше 10 мг/кг. Лабораторный анализ позволяет проверить фактическое содержание сульфитов и соответствие продукта требованиям законодательства.
Сульфаты чаще всего определяют в строительных материалах — цементе, гипсе, бетонных смесях — для контроля качества и соответствия стандартам; в промышленных водах и сточных водах для экологического мониторинга; в почвах при геологических и экологических исследованиях; а также в минеральных удобрениях и технических материалах.
Принципы конфиденциальности: Поскольку большинство наших задач включают исследования ноу-хау, новейших технологий и образцов, составляющих коммерческую тайну, мы придерживаемся самых высоких стандартов конфиденциальности. Любая информация о клиентах или исследованиях не подлежит огласке. Консультации и сопровождение предоставляются только контактным лицам заказчика. Все запросы относительно деталей исследования принимаются только в письменном виде. По просьбе заказчика перед описанием задачи подписывается Договор о неразглашении (NDA).
Проверка красной икры для выявления признаков подделки или имитированного продукта.
890 грн
Лабораторное определение основного компонента почечного камня.
1950 грн
Исследование позволяет установить наличие никотина и определить его концентрацию.
Исследование позволяет установить наличие формальдегида и определить его концентрацию.
Определение содержания влаги в материалах, порошках, продуктах и сырье.
Контроль содержания сульфитов и сульфатов для оценки безопасности продуктов и соответствия нормативам.
Анализ проводится для контроля качества продукции, проверки соответствия рецептуре и исследования состава продуктов.
Сульфиты — это пищевые консерванты (E220–E228), широко используемые в виноделии, производстве сухофруктов, мясных и рыбных продуктов. Они являются потенциальными аллергенами и подлежат обязательному декларированию на маркировке при содержании свыше 10 мг/кг. Лабораторный анализ позволяет проверить фактическое содержание сульфитов и соответствие продукта требованиям законодательства.
Сульфаты чаще всего определяют в строительных материалах — цементе, гипсе, бетонных смесях — для контроля качества и соответствия стандартам; в промышленных водах и сточных водах для экологического мониторинга; в почвах при геологических и экологических исследованиях; а также в минеральных удобрениях и технических материалах.