Аналіз жирнокислотного складу жирів та олій
Лабораторія OTAVA проводить аналіз жирнокислотного складу жирів, олій та продуктів, що містять жири.
Дослідження дозволяє визначити детальний склад жирних кислот у зразку та оцінити характеристики жирової фракції продукту.
Типові задачі, з якими звертаються до лабораторії:
• необхідно визначити жирнокислотний склад продукту
• перевірка автентичності жирів або рослинних олій
• контроль якості харчових жирів
• порівняльний аналіз різних партій продукції
• дослідження складу жирової фракції продукту
Аналіз дозволяє визначити вміст окремих жирних кислот, зокрема:
• насичених жирних кислот
• мононенасичених жирних кислот
• поліненасичених жирних кислот.
Дослідження може проводитися для різних типів зразків, зокрема:
• рослинних олій
• тваринних жирів
• харчових продуктів
• кормів
• продуктів переробки рослинної сировини.
Для проведення аналізу використовується методика визначення жирнокислотного складу, розроблена та впроваджена в лабораторії OTAVA.
Система управління вимірюваннями лабораторії відповідає вимогам стандарту ДСТУ EN ISO 10012.
Вартість дослідження визначається залежно від типу зразка та задачі.
Якщо вам потрібно визначити лише одну конкретну жирну кислоту — розгляньте визначення вмісту окремої жирної кислоти як більш економічний варіант.
Якщо вас цікавить перевірка вершкового масла на фальсифікацію рослинними жирами — розгляньте експертизу вершкового масла на фальсифікацію як спеціалізований варіант саме для цього завдання.
Аналіз дозволяє визначити склад жирних кислот у продукті, перевірити якість жирів або встановити автентичність олій.
Ми аналізуємо жирнокислотний склад рослинних та тваринних олій, вершкового масла та маргарину, рибячого жиру та омега-добавок, косметичної сировини, харчових продуктів із вмістом жирів, а також промислових мастил і технічних олій. Якщо вас цікавить конкретний тип зразка — уточніть при зверненні.
Принципи конфіденційності: Оскільки більшість наших завдань включають дослідження ноу-хау, новітніх технологій і зразків, що становлять комерційну таємницю, ми дотримуємось найвищих стандартів конфіденційності. Інформація про клієнтів або дослідження не підлягає розголосу. Консультації та супровід надаються лише контактним особам замовника. Усі запити щодо деталей дослідження приймаються лише в письмовому вигляді. На прохання замовника перед повідомленням ним задачі підписується Договір про нерозголошення (NDA).
Перевірка червоної ікри для виявлення ознак підробки або імітованого продукту.
890 грн
Лабораторне визначення основного компоненту ниркового каменю.
1950 грн
Дослідження дозволяє встановити наявність нікотину та визначити його концентрацію.
Дослідження дозволяє встановити наявність формальдегіду та оцінити його концентрацію.
Лабораторне визначення жирнокислотного складу жирів, олій та продуктів.
12300 грн
Аналіз дозволяє визначити склад жирних кислот у продукті, перевірити якість жирів або встановити автентичність олій.
Ми аналізуємо жирнокислотний склад рослинних та тваринних олій, вершкового масла та маргарину, рибячого жиру та омега-добавок, косметичної сировини, харчових продуктів із вмістом жирів, а також промислових мастил і технічних олій. Якщо вас цікавить конкретний тип зразка — уточніть при зверненні.