Лабораторія виконує аналіз вмісту окремих амінокислот у зразках різної природи, включаючи продукти, сировину та інші матеріали.
Дослідження дозволяє встановити концентрацію конкретної амінокислоти у зразку. Аналіз проводиться для амінокислот у вільній формі.
Перелік амінокислот, що можуть бути визначені:
-
Аргінін
-
Лізин
-
Тирозин
-
Фенілаланін
-
Гістидин
-
Метіонін
-
Валін
-
Пролін
-
Треонін
-
Серин
-
Аланін
-
Гліцин
-
Цистеїн
-
Глутамінова кислота
-
Аспарагінова кислота
-
та 17. Лейцин + ізолейцин (визначаються сумарно)
18. Триптофан
За результатами дослідження надається лабораторний звіт із визначеним вмістом амінокислоти у зразку.