Анализ содержания углеводородов в картонной упаковке для яиц: контроль безопасности

Картонная упаковка для яиц выглядит как экологичная и безопасная альтернатива пластику. Однако даже такие материалы могут содержать нежелательные углеводородные загрязнители, переходящие в пищевой продукт или окружающую среду.

В нашей лаборатории мы проводим химический анализ содержания углеводородов в картонных упаковках, что позволяет оценить риски и подтвердить соответствие требованиям безопасности.

Откуда углеводороды попадают в картон?

Наличие углеводородов в картоне может быть обусловлено:

• использованием вторичного сырья, которое уже содержало углеводороды (например, упаковка для жирных продуктов, печатная продукция и т.п.);
• смазками и минеральными маслами, которые используются в производственном оборудовании;
• красками, клеями и лакированными поверхностями в процессе печати или формовки;
• хранением упаковки рядом с источниками летучих органических соединений (в логистике или на складах).

Как анализируют углеводороды в лаборатории?

Для выявления и количественного определения минеральных углеводородов (MOSH/MOAH) в картонной упаковке применяют следующие методы:

1. Газовая хроматография с пламенно-ионизационным детектором (GC-FID).

• Используется для определения фракций MOSH (насыщенные углеводороды) и MOAH (ароматические углеводороды).
• Дает количественную оценку содержания углеводородов в картоне после экстракции.

2. Экстракция органическими растворителями (например, гексан или дихлорметан).

• Обеспечивает полное извлечение углеводородов с поверхности картона.
• Далее пробы концентрируют и исследуют хроматографически.

3. GC-MS (газовая хроматография с масс-спектрометрией).

• Для идентификации конкретных соединений, особенно если речь идет о подозрении на токсичные ароматические углеводороды (MOAH).
• Нужна в случаях проверки импортных упаковок или экспорта.

Почему этот анализ упаковки важен?

• Защита продукта. Углеводороды могут мигрировать из упаковки в яйца через пористую скорлупу.
• Соблюдение законодательства. В некоторых странах действуют жесткие ограничения на содержание MOSH/MOAH в пищевых упаковках (например, в ЕС).
• Имидж и экспорт. Анализ подтверждает экологичность упаковки, что критично для брендов, позиционируемых как «green» или работающих с зарубежными партнерами.
• Внутренний аудит и контроль поставщиков. Помогает производителям упаковки доказать безопасность сырья и контролировать качество партий.

Результаты анализа картонной упаковки

Заказчик получает:

• Отчет с количественными данными о содержании MOSH/MOAH.
• Хроматограммы с визуализацией пиков.
• Консультацию по нормативам (украинские, европейские, требования ритейлеров).
• Рекомендации по улучшению технологического процесса или замене сырья.

Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы получить консультацию или отправить образец упаковки на анализ.