Компания «ОТАВА» на страже экологически чистого земледелия: экспертиза пищевых продуктов и лабораторные исследования покажут, являются ли безопасными продукты под маркой «био»

Питание – неотъемлемая составляющая нашей жизни. Качественная еда – наше здоровье. К сожалению, в последнее время пищу поделили на «химическую» и органическую. Этот факт подтверждает появление так называемых биомагазинив, предлагающих только органическую продукцию.

Такие продукты получают путем ведения органического земледелия, основным преимуществом которого является отказ от использования синтетических удобрений, пестицидов, регуляторов роста, кормовых добавок и генетически модифицированных организмов.

Соответствие органической продукции этим критериям проверяют в ходе экспертизы пищевых продуктов. Следовательно, «органическим» может называться только тот продукт, в котором в ходе экспертизы пищевых продуктов не было выявлено ни одного из перечисленных выше химических препаратов.

В свою очередь, появление «зеленого фермерства» вызвало спрос на экологически чистые удобрения и пестициды. Такие средства хоть и получают из природного сырья, однако во время их производства (в ходе переработки) могут использоваться неорганические химические вещества.

Для соответствия «зеленой» концепции необходимо отсутствие «химикатов» в конечном продукте. Поэтому для производителей биоудобрений и пестицидов ключевым моментом является доказательство экологической чистоты их продукции, и ее вполне естественного происхождения.

Здесь стоит заметить, что не всегда легко отличить биоудобрения от искусственных. Как, например, удобрения, полученные из птичьего помета, содержащие природные поташ и селитру, которые с химической точки зрения практически невозможно отличить от их промышленно производимых аналогов.

Поэтому вопрос проверки биоудобрений на предмет наличия в них синтетических химических соединений актуален как для их производителей, которые заботятся о собственной репутации, так и для фермерских хозяйств, которые широко используют эту продукцию в процессе выращивания биоовощей и фруктов и не хотят попасть на крючок к недобропорядочным коммерсантам.

В любом случае такие химические анализы и лабораторные исследования нужно проводить в лабораториях, которые не только укомплектованы хорошим оборудованием, но и имеют большой опыт работы и высококвалифицированных специалистов, для экспертизы биоудобрений и пестицидов, а также экспертизы пищевых продуктов и определения их безопасности на должном уровне.

На рынке Украины в области химического анализа хорошо зарекомендовала себя Научно-сервисная компания «ОТАВА», которая комплексно подходит к решению таких проблем. ОТАВА проводит лабораторные исследования на определение химического состава, химические анализы на содержание пестицидов и нитратов, экспертизу пищевых продуктов на содержание пестицидов, экспертизу пищевых продуктов на содержание тяжелых металлов и других вредных для человека веществ и т.д.

Лабораторные исследования – единственный способ контролировать качество продукции

Недавно в компанию «ОТАВА» обратились представители украинской компании-производителя с просьбой провести лабораторное исследование средства, которое имело высокий уровень рН. Добропорядочного производителя беспокоила возможность наличия в его продукции щелочи, которая использовалась для получения конечного продукта. Отметим, что в природном сырье и «зеленых» продуктах свободная щелочь должна отсутствовать.

Специалисты «ОТАВЫ» в ходе проведения лабораторного исследования продукта установили содержание основных компонентов (веществ природного происхождения) и провели рН-метрическое титрование, т.е. химический анализ на щелочь и вещества, которые имеют основные (щелочные) свойства.

В ходе химических анализов образца, выяснилось, что причина высокого уровня рН продукта связана с присутствием в нем природных солей органических кислот, которые в растворе имеют рН около 9, а также соды и поташа, которые могут содержаться в золе любых растений. Самой щелочи в ходе химических анализов в продукте обнаружено не было, что доказало его пригодность к использованию в органическом земледелии.

Итак, если Вы являетесь производителем или потребителем биоудобрений, пестицидов и хотите провести их лабораторные исследования, в частности, проверку на предмет наличия в них синтетических химических соединений, обращайтесь в компанию «ОТАВА», которая предлагает не только химические анализы, а прежде всего комплексный подход к решению сложных вопросов. 

Юлия Моторная