Визначення кольоровості гліцерину за шкалою Хазена: навіщо це потрібно та як це роблять?

Гліцерин (гліцерол) — це широко застосовувана речовина у фармацевтичній, косметичній, харчовій та хімічній промисловості. Один із важливих показників його якості — кольоровість, яку зазвичай вимірюють за шкалою Хазена (Hazen або APHA).

Наша лабораторія пропонує аналіз кольоровості гліцерину за шкалою Хазена, що є критично важливим етапом контролю якості, особливо для продуктів, що потребують високого ступеня чистоти та прозорості.

Що таке шкала Хазена?

Шкала Хазена (інша назва — шкала APHA, згідно з American Public Health Association) — це стандартизована шкала кольору, яка використовується для оцінки жовтуватого відтінку прозорих рідин. Її значення вимірюються в одиницях Хазена (HU або Pt-Co), де:

• 0 HU — абсолютно безбарвна рідина;
• 50–150 HU — світло-жовтуватий відтінок;
• >150 HU — помітна жовтизна, що часто вказує на домішки.

Навіщо вимірювати кольоровість гліцерину?

Кольоровість — це непрямий показник чистоти. Вона може змінюватися через наявність слідів домішок, залишків каталізаторів, продуктів термічного розкладу, органічних забруднень або неправильних умов зберігання. У харчовому або фармацевтичному виробництві надто темний гліцерин не допускається до використання, оскільки може вплинути на вигляд, стабільність або безпеку готової продукції.

Коментар експерта: що насправді показує кольоровість

З точки зору аналітичної хімії, показник кольоровості за шкалою Хазена є не просто візуальною характеристикою, а чутливим індикатором хімічної «історії» гліцерину. Навіть незначне перевищення значень HU може свідчити про окисні процеси, залишкові продукти синтезу або термічну деградацію під час зберігання. 

У лабораторній практиці ми часто спостерігаємо, що зростання кольоровості передує іншим ознакам погіршення якості, тому цей аналіз використовується як ранній інструмент контролю. Саме поєднання стандартизованих методик, коректної підготовки зразка та досвіду аналітика дозволяє отримати відтворюваний і достовірний результат, на який можуть спиратися виробники та служби якості.

Як проводиться аналіз кольоровості гліцерину?

Визначення кольоровості за шкалою Хазена здійснюється згідно з міжнародними стандартами (наприклад, ISO 6271 або ASTM D1209) за допомогою спектрофотометра або візуального порівняння з еталонними розчинами.

Етапи проведення:

1. Підготовка зразка. Гліцерин повинен бути прозорим, без зважених часток.
2. Порівняння з еталонами або вимірювання спектрофотометрично при 455 нм.
3. Оцінка кольору в одиницях Хазена (HU).
4. Видача протоколу з точним значенням кольоровості.

У яких випадках потрібно робити цей аналіз?

• Контроль якості сировини перед виробництвом косметики, БАДів, сиропів.
• Підтвердження відповідності технічним умовам або стандартам (наприклад, FCC, USP, DAB).
• Моніторинг чистоти гліцерину в процесі очищення або ректифікації.
• При підозрі на деградацію або забруднення при зберіганні.

Чому варто замовити аналіз у нашій лабораторії?

• Використовуємо точне обладнання та міжнародні методики.
• Оперативний термін виконання (1–3 дні).
• Звіт з результатами придатний для подачі у контролюючі органи чи партнерам.
• Досвід роботи з харчовими, фармацевтичними та промисловими зразками.

Потрібно перевірити кольоровість гліцерину?

Звертайтесь до фахівців ОТАВИ — ми допоможемо вам гарантувати якість сировини і продуктів. Правильна хімія починається з точного контролю!

Консультації за телефоном 0 (800) 33-72-12.